Sistema de elaboración de cerveza Brewpub de 300 litros
- YUXIN
- China
- 30-40 días
- 300 sets por año
Un conjunto de equipos de cervecería está generalmente equipado con molino de malta, puré / lauter tun, caldera / tanque de hidromasaje, tanque de fermentación, tanque de cerveza brillante, sistema de enfriamiento, sistema de limpieza CIP y sistema de control. Los equipos de micro cervecería utilizan acero inoxidable 304.
Sistema de elaboración de cerveza Brewpub de 300 litros
Partes principales: | - mash / lauter tun - estuche de molienda, hidratante, recarga, falso - Abajo, rastrillo, motor ABB, bomba YUANEN - hervidor / tanque de hidromasaje - vapor / eléctrico / fuego directo calentado, - Caldera / generador de vapor, entrada whrilpool - Wort Grant, Hop Back - intercambiador de calor de placas - Plataforma antideslizante tallada en acero inoxidable. - tuberías y válvulas - tanque de licor caliente separado - Fermentadores y tanque de cerveza brillante / tanque brite, tanque de servicio - tanque de agua de glicol y refrigerador / unidad de refrigeración - Carrito CIP - Armario de control - Control PID o PLC con pantalla táctil |
Sistema cervecero
- 2 ~ 4 canalizaciones o sistema combinado.
- Material: acero inoxidable 304 o cobre rojo.
- Método de calefacción: vapor calentado, eléctrico calentado o fuego directo.
- Aislamiento HLT con las tuberías y bombas.
- Intercambiador de placas., Plataforma de trabajo.
- Todas las tuberías y bombas necesarias.
Sistema de fermentación
- Material: acero inoxidable 304.
- Espesor interior de la carcasa 3 mm, carcasa exterior = 2 mm.
- Acabado interior: pulido exterior, aislamiento 80mm.
- Manway: lado manway o superior manway
- 60 ~ 70 fondo cónico para Fermener
- Brazo de arrastre, válvula de muestra, válvula de alivio de presión en la parte superior, salto seco en la parte superior
- Piedra de carbonatación BBT.
Sistema de refrigeración
- Descripción: Chiller / Refrigerating + Glycol tank
- Capacidad: 3HP, 5HP, 7HP, 10HP, 15HP, 20HP, 30HP + 500L-20000L tanque
Sistema CIP
- Función: Utilizar para la limpieza de tanques.
- Componente: tanque de desinfección, tanque de álcali (con elemento calefactor), bomba, etc. Estos componentes son parte importante del equipo de elaboración de cerveza.
- Propósito: Se utiliza para calentar, lavar, limpiar todos los tanques cuando termina la preparación.
Sistema de control
- Armario de control PID o control PLC con pantalla táctil.
- Control de puré, control de fermentación, control de enfriamiento.
Detalles:
